银川市2022年2月份粮油价格情况

2月份价格监测显示，银川市粮油库存充裕、储备足量，春节效应刺激粮油市场购销活跃。其中：小麦市场供给充足，面粉价格运行平稳；稻谷市场供给宽松，大米价格保持稳定；玉米市场供需宽松，价格窄幅下行；食用植物油市场供给充分，价格震荡上行。

一、市场价格监测情况

1、小麦及面粉。

本月28日监测的小麦平均收购价格为3.02元／公斤，环比不变、同比上升0.20元/公斤。

特二粉4.19元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，同比上升0.14元/公斤。

2、水稻及大米。

本月28日监测的稻谷平均收购价格为2.74元／公斤，环比不变、同比下降0.13元/公斤。

国标三级米5.34元/公斤，环比、同比均不变。

3、玉米。

本月28日监测的玉米平均收购价格为2.74元／公斤，环比不变，同比下降0.13元/公斤。

4、食用植物油。

本月28日监测的胡麻油、豆油和葵花油3个品种的价格分别为19.99元／公斤、10.63元／公斤和12.07元／公斤，胡麻油环比上升0.32元/公斤，同比上升1.36元/公斤；豆油环比上升0.47元/公斤，同比上升0.17元/公斤；葵花油环比下降0.22元/公斤、同比下降0.47元/公斤。

二、市场行情趋势

1、小麦市场供给充足，面粉价格运行平稳。本月受春节节日效应提振，终端消费需求增加，加工企业提前备货、提高开机率，节前小麦市场购销活跃，之后因前期积累的高库存，加之节后市场迎来销售淡季，企业采购意愿下降，小麦市场维持平稳，虽然原料到货价高，但我市面粉价格一直维持稳定，主要原因是麸皮价格一定程度上平抑成本支出。预计后期小麦价格上行空间有限。

2、稻谷市场供给宽松，大米价格保持稳定。根据国家统计局数据，去年全国稻谷播种面积、产量同比增长，我国稻谷供需宽松。本月上旬受春节影响，大米进入集中消费期，加工企业积极采购，备足生产所需库存，为消费者提供丰富多样的品种需求。节后市场购销清淡，米企和经销商主要是以消化库存和完成订单为主，稻谷行情较为稳定。受新冠肺炎疫情防控等因素影响，国内大米市场消费继续维持偏弱态势，大米加工企业多处于“稻谷随用随采、大米随产随销”的状态。大米加工产能明显过剩，生产企业为维持市场占有率对米价上调十分谨慎，预计国内稻米价格将低位平稳运行。

3、玉米市场供需宽松，价格窄幅下行。2月以来，国内玉米市场整体供大于需，一方面由于售粮进度不同，华北地区慢于东北地区，基层卖压没有得到释放，另一方面今年华北玉米质量不如往年，水分偏高、颗粒小，贸易商存储积极性偏低。就我市而言，一是春节影响，农民、贸易商卖粮变现需求增加，玉米市场供给水平提高；二是各加工、贸易企业及粮食经纪人普遍存有“越弱越观望”情绪，无意抬价收购，玉米购销市场随行就市，价格小幅回落。预计随着时间的推移，玉米市场流通量的减少，玉米价格将有所回升。

4、食用植物油市场供给充分，价格震荡上行。2月以来，受拉尼娜现象的不利天气影响，南美大豆单产较低、美国大豆出口改善，美豆行情偏强运行。且俄乌战争爆发引发各国大宗产品价格有所上涨，如食用油、玉米及小麦等，也会令粮油买家着手寻求替代供应，又会增加全球豆油、棕榈油的供应压力。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行，加之国内春运、疫情等因素影响，运费大幅增加，豆油价格震荡上行。胡麻油、葵花油也随原料到库价格及运输成本增加，价格略有上调。随着节后餐饮行业复工、学校开学复课，食用油市场购销逐步恢复。