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        索 引 号:640100-136/2016-04285 发布日期:2016-08-26
        发布机构: 银川市葡萄酒产业发展服务中心 责任部门: 银川市葡萄酒产业发展局
        名 称:市政协十二届四次会议第1-11号提案“关于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业部分酒庄提质升级”的答复

        市政协十二届四次会议第1-11号提案“关于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业部分酒庄提质升级”的答复

          张文彬委员: 

          您提出的关于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业部分酒庄提质升级的提案收悉。现将办理情况答复如下: 

          一、高规格管理促进葡萄酒庄提质升级 

          自2003年,贺兰山东麓继山东烟台与河北昌黎之后成为第三个葡萄原产地保护认定的产区,宁夏区、市两级政府大力促进葡萄产业发展并出台了一系列产业政策。出台了葡萄产业文化长廊发展总体规划、贺兰山东麓实施了葡萄酒产区保护法规;成为中国第一个世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)省级观察员、成立省、市两级葡萄酒管理机构;实行酒庄列级管理、还通过建设贺兰金山葡萄产业试验区、开展优质葡萄园评选、推进葡萄标准园建设、推广全程机械化和节水与肥水一体化技术等,提升葡萄酒庄产业的整体水平。 

          二、引进国际酿酒师理念,促进酒庄酒品质提升 

          为了推动贺兰山东麓葡萄产区酿酒工艺水平的提升,通过举办国际性的酿酒师挑战赛,引进外籍酿酒师,帮助本土企业进行技术、意识、理念的成长。挑战赛2012年邀请了来自澳大利亚、新西兰、南非、阿根廷等国家的知名酿酒师7人;2015年,在上一届成功举办的贺兰山东麓世界酿酒大师邀请赛的基础上,宁夏又从世界各地邀请60位世界酿酒大师到贺兰山东麓。采用一带二的方式,引进的60名国际酿酒师,基本可以涵盖产区120家酒庄企业的服务,可以保证宁夏贺兰山东麓产区未来两年,每家酒庄都可以有一名外籍酿酒师为其服务,通过酿造优质葡萄酒,提升产区酿酒水平,带动宁夏葡萄酒走向世界。 

          三、以奖代补,提升品质 

          2013年起,宁夏政府通过评定列级酒庄、优质葡萄示范园、贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖酒的评选等方式,按照获得奖项给予企业一定的奖励,促进贺兰山东麓葡萄酒质量提升。 

          四、鼓励酒庄申请葡萄与葡萄酒有机认证 

          1.有机产品认证相关扶持政策。2015年银川市人民政府办公厅出台了《银川市2015年农业产业化扶持政策》(银政办发〔2015〕114号),其中对于新获得的有机产品认证的,每个产品分别给予6万元认证补助,对有机产品获得续展认证的每个产品给予2万元的补助。 

          2.葡萄酒产品获得有机产品认证情况。银川市葡萄酒局联合市农牧局大力向各葡萄酒庄(企业)宣传葡萄酒有机认证相关政策,积极组织贺兰山东麓葡萄酒庄(企业)就各酒庄特色产品申请有机产品认证,已促成5家酒庄申请获得葡萄酒产品有机认证。截止目前,全市获得有机认证酿酒葡萄种植园6797亩 (红色品种5879.2亩,白色品种918亩),占全市酿酒葡萄总面积的3.2%;获得有机认证葡萄酒产品1985吨。其获得葡萄酒产品有机认证(转换)证书的葡萄酒庄(企业)分别是圣路易·丁、长城云漠、张裕摩塞尔十五世、贺兰神、志辉源石五个葡萄酒庄(企业)。 

          今后将继续推进贺兰山东麓各葡萄酒庄(企业)积极申请产品有机认证,并鼓励已获得认证的酒庄(企业)继续展期认证;并加大对有机产业的支持,提高生产技术,广泛普及有机概念,拓宽有机产品消费市场。 

          再次感谢您对银川市葡萄酒庄产业发展的关心和支持,希望您继续对我们的工作提出宝贵的意见和建议。 

            

          联系人及电话:安冬梅  0951-2075825 

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